ھو دقیق خاص مناسب لصنع البقلاوة ، البوریك وجمیع أنواع الحلویات.
| ŞAHESER |
|---|
| %32 min. : جلوتین |
| %0.50 max : رماد |
| %12.5 min. : بروتین |
| %14 max. : رطوبة
َ ُ |
| 150-170 B.U : طاقة |
ھو دقیق خاص مناسب لصنع البقلاوة ، البوریك وجمیع أنواع الحلویات.
| ŞAHESER |
|---|
| %32 min. : جلوتین |
| %0.50 max : رماد |
| %12.5 min. : بروتین |
| %14 max. : رطوبة
َ ُ |
| 150-170 B.U : طاقة |